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可可蛋糕的制作方法

发布时间：2024-08-08 05:25
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可可味蛋糕步骤: 1、准备:100g低筋面粉,玉米油38g,牛奶42g,鸡蛋1个,白糖40g,可可粉5g,泡打粉5g。 2、盆中打入1个鸡蛋,放入42g牛奶,40g白糖 38g玉米油搅拌均匀。 3、加入100g低筋面...

5、制作蛋白液：用电动打蛋器将蛋清打至起泡，分3次加入白砂糖。6、直到蛋白打至硬性发泡，立起小尖角。7、制作蛋...

9、制作可可酱:将可可粉倒入容器里,然后加入热水,用手动打蛋器搅拌均匀,放凉备用。 10、将可可酱倒入蛋糕糊中,搅拌均匀。 11、倒入8寸蛋糕模里,拍打震出大气泡。 12、放进预热好...

取1/3的打发好的蛋白霜放入到可可面糊里，从底部向上翻拌均匀，不要划圈，会消泡再倒回到剩余的蛋白里，继续翻拌均...

可可蛋糕的做饭如下：可可粉用热水冲调拌均匀，放凉备用。蛋清和蛋黄分别打在两个干净无水无油的盆里。加入玉米油。搅拌至没出现水油分离，乳化好的状态。将过筛了...

8寸可可戚风蛋糕的做法先将70克开水倒入可可粉中，使劲搅拌均匀，放凉备用。请点击输入图片描述放凉后加入玉米油...

手把手教你做香浓的巧克力蛋糕。香浓的巧克力，满满的幸福感。教大家如何制作喜欢的巧克力蛋糕！食材蛋黄 4颗可可...

1、先用戚风蛋糕的方子烤一个可可戚风蛋糕，不同的是低筋粉里面加十分之一的可可粉，如果喜欢吃可可味重的可以多放一点可可粉，减少同样量的低筋粉。2、打发好淡奶...

步骤1 取两个无水无油的搅拌盆，将蛋清和蛋黄分离步骤2 蛋黄打匀之后，加入玉米油，搅拌均匀步骤3 倒入纯牛奶，继续搅拌均匀步骤4 搅拌均匀大概是这样的，有均...