1、材料:干黄豆150克、白糖5克、味精2.5克、纳豆菌。2、50克干黄豆清洗一下,用冷水泡24个小时,中间换3-4次水,天热要放冰箱冷藏泡发,纯净水最好;3、泡好的黄...
1、准备黄豆洗净用清水浸泡一宿,使其充分膨胀。2、滤除多余的水,放入高压锅中蒸20分钟,软烂即可。3、倒入酸奶机...
将大豆充分洗净后,加入3倍量的水浸泡一夜后,倒掉水放进高压锅内蒸到大豆用手捏碎的程度,大约45分钟。如没有高压锅,煮水时一次不要放得太多。为了保持大豆的原...
1、取150克大豆用清水洗净,用三杯水浸泡大豆,使大豆充分浸泡开,夏季6-9小时,冬季12-15小时。2、蒸煮浸泡后的大豆加少量的水上压力锅蒸40分钟,要把豆子煮透,...
自家纳豆的制作方法:① 〔大豆的清洗与挑选〕挑拣并去除异物、虫眼豆、未熟豆、表皮划伤豆。清洗时,要注意不要用力太大,以免弄破大豆表皮,要轻轻地洗。② 〔大...
不用纳豆菌可利用香椿叶来做纳豆。具体的操作方法如下:一、将大豆提前浸泡一晚上,这样煮的时候更省时。二、放进清...
1. 黄豆300克,加两倍水放在电瓦撑慢煲5-6小时,直至黄豆手指按压成泥状即可。趁热将黄豆从电煲中装到不锈钢大碗中放进酸奶机也叫纳豆机中,加一小杯开水,盖上保...
自己在家怎样做纳豆的相关视频 下面是纳豆菌制作纳豆的具体制作过程: 第1步:清洗、浸泡 量取一碗黄豆,约110g,用清水洗净。(针对1L酸奶机是110g黄豆,如果是1.5L\酸...
在日本有1000多年的历史,确实是好东西!具体步骤:1.洗净的黄豆泡一个晚上;2.泡好的豆子放入蒸锅,中大火蒸1小时;3.晾温到40度,放入消毒好的容器中,加入纳豆...
纳豆中有一种在发酵时产生丝氨酸蛋白酶,叫做为纳豆激酶,具有很强的“溶栓”效果,能在体内作用时间更长。在家也是能自己做的,可以买个做酸奶的机子,这样好控制...
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