「自制豆腐脑」给我一兜子黄豆,我给你做一顿丰盛的早餐
做法如下:1、黄豆清水泡发,提前一晚泡发或是浸泡5个小时左右;尽量完全泡发,提高出浆率;2、泡发好的黄豆放在破壁机里,加入1000毫升的清水,打成豆浆。3、再把...
「自制豆腐脑」给我一兜子黄豆,我给你做一顿丰盛的早餐
1、制豆浆:(豆浆机)干黄豆夏天浸泡3-4小时,冬天泡7-8小时,豆子泡好后放入豆浆机内,按照机器说明书操作,很快就可以制豆浆了。2、点浆:浆适量石膏或内酯用少量...
「自制豆腐脑」给我一兜子黄豆,我给你做一顿丰盛的早餐
一:豆脑酸酸的有2种缘故:内酯放多 了,豆脑变味、这是因为葡萄糖酸内酯加进豆桨里水解反应成葡萄糖酸、葡萄糖水酸...
1.把豆腐倒过来放在盘子里。用冷水蒸5分钟。2、配菜切块,蒜和姜少许。3.往锅里加一滴油。炒蒜片和姜片,然后加入其...
1、黄豆洗净,用清水浸泡四个小时以上;2、将泡好的黄豆倒入豆浆机中,倒入适量的水,煮好豆浆;3、内脂用少许凉水融化;4、豆浆滤掉豆渣,放凉至80-90度,倒入内...
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