1、培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道...
培根是一位经历了诸多磨难的贵族子弟,复杂多变的生活经历丰富了他的阅历,随之而来的,使他的思想成熟,言论深邃,富含哲理。 《新工具》是培根的主要哲学著作之...
培根就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。在世界各地有产猪的地方就有培根,只是做法上...
培根是一种猪肉烟熏肉制品。培根是由英文“Bacon”音译过来的,其原意是烟熏肋条肉,或者是烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种之一,其风味除了适口的咸...
培根是一种猪肉烟熏肉制品。培根大致分为3种,分别是厚培根、五花肉培根、外脊培根。其中,厚培根选取的是猪背的肥肉,五花肉培根是用猪肋条肉、五花肉制作而成的...
是将猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。英语是:Bacon,音译为背根或培根,又叫熏肉或烟肉。烟肉一般被认为是早餐的...
培根的原材料,其实就是猪肉,据说培根的制作方法最开始是从中国的腊肉演变过来,难怪烟熏的风味让人不陌生,让中国...
培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将...
培根这个词可能引起两种不同的联想,一种是作为历史人物,另一种则是作为美食。作为历史人物,培根是指英国的伟大思想家和科学家弗朗西斯·培根(Francis Bacon,1...
那样,培根这名字究竟是从哪里来的,为何明明就是猪肉制品,却要叫“培根”这名字呢?我觉得,这儿的生猪肉培根,和...
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