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1、麻酱汁。将芝麻酱用香油调稀,加入盐、味精、香油、和蒜泥调和均匀。这种调味汁拌食荤素原料均可。常见的有:麻...
材料 三黄鸡半只,土豆两个,调料:葱5g,干红辣椒2g,花椒1g,大料2g,香叶1g,料酒5g,老抽4g,糖5g,盐5g,鸡精2g 做法 1、鸡和土豆斩块。2、锅内放油开大火,...
综合复制酱油熬制秘方:食材:酿造酱油200毫升,红糖20克,冰糖40克,谁25毫升,香葱2根,姜3片,八角1颗,三奈2克,香叶2片,花椒2克,桂皮2克,草果1个,小茴香3...
准备材料:辣椒面1勺、小米辣3个、熟芝麻1勺、蒜瓣4个、香菜2根、香葱2根、生抽2勺、盐1匙、糖1匙、油适量 制作步骤...
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一、烧锅水,放入姜片,将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟 二、捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽,晾干,如果没晾...
从清宫御膳房的御厨那里出来的烧鸡秘方,成就了三百年口碑的道口烧鸡。 43.邵阳 :爆炒猪血丸子 邵阳人会做生意,湖南...
正宗夫妻肺片,经郭朝华、张田政夫妻版本改良后,适合全国各地的口味,可调整 东北酱大骨,秘制五香料包特色卤水专用炒酱,可高压可卤煮批量出品 凤爪龙虾,当凤爪遇到龙...
串串香,起源于四川成都,是四川地区的特色传统小吃之一,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小...
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