先用温水浸泡一二天,记住是用温水。再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天。在水发期间,应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透。一般500克笋...
1、如果用开水煮笋干15分钟,然后用刀切成想要的形状(最好是切成3至5mm宽的条),再浸泡在水里,24小时后就能食用了。2、先在温水浸泡几个小时待有点软后,再下锅...
步骤一:24小时清水浸泡。将干笋放入清水盆中,浸泡24小时左右,如果第二天晚餐食用,头天晚上泡上就刚刚好,中途换...
1、温水泡一两天,旺火煮两小时继续浸泡两三天,每天换次水。2、开水煮笋干十五分钟,切好泡二十四小时即可食用。3、温水泡几个小时,下锅煮半小时,用刀切好泡十...
制作方法:笋尖下沸水锅中煮约五分钟,捞出后用清水漂上,姜蒜切片;泡酸菜切碎;将八角、草果、香叶、桂皮、回香、花椒装布袋或无纤茶包袋中成香料包;笋尖捞出沥...
冷水泡2小时,开水煮3---4小时,洗干净后再用冷水泡2小时。
味精少许心腌制方法家常1新鲜小竹笋去壳;2竹笋的冷却 竹笋在煮好以后取出要进行冷却处理,最好的方法是把煮制的竹笋直新放入到冷水中降温,这时一定要注意保护竹...
2、用凉水将烟笋完全浸没二至三天即可,中途需换水几次,浸泡时水的颜色会变成褐色,没关系的,烟笋就是这样的,如果是用于烧、炖或是做火锅则可减少一天左右时间...
1.准备春笋一棵 2.春笋切细丝后放入盐水中浸泡(本人刀工将就,只好用刨子刨丝,请多多谅解)3.笋丝放入盐水中大火哦...
酸辣泡笋是一种受欢迎的中式小吃,它结合了酸、辣、脆、嫩的口感,非常开胃。要提升酸辣泡笋的味道,可以从以下几个方面入手:选材:选择新鲜的竹笋,最好是春季的...
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