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1、可以选择用四根筷子或是更多来将打发蛋清,增加筷子的根数,可以增加蛋清的受力面积,也能在一定程度上缩短打蛋清的时间。2、自制塑料瓶打蛋器,可以将一个矿泉...
步骤九:收口向下,整形。步骤十:将做好的面团放入铺好油纸的平底锅中发酵。步骤十一:发酵至两倍大。步骤十二:然...
鸡蛋分离蛋清和蛋黄,容器要干净无水无油,蛋白加几滴白醋或柠檬汁,加白糖打到硬性发泡(提起打蛋器有一个小直角角)。蛋黄加油加牛奶加糖搅匀,筛入低筋面粉,搅匀...
1、往蛋黄中加入的植物油不可以用菜籽油来代替哦,菜籽油的味道比较大,会影响到做出来的蛋糕口感。2、如果家里有柠檬的话,我们还可以往蛋清中挤入两滴柠檬汁,以...
我做过,成功了,但是没把我累死,手脖子都疼了。用的两根筷子不停搅拌,
今天教大家一道家庭版面包做法,既简单又省事,不用烤箱,不用电饭煲,香甜松软,特好吃,也不会出现塌陷的情况,而且面团...
4、自制电动打蛋器,要准备一个电钻,和一个空的矿泉水瓶,矿泉水瓶中间切开,将瓶口固定在电钻上,然后启动电钻即可打蛋。电饭煲做蛋糕要多久才熟 20~30分钟。用...
相当可以啦 我就用的筷子
4、将搅好的蛋白分两到三次倒入蛋黄液中,用橡皮勺(我没有橡皮勺,就用电饭煲盛饭的塑料勺子)从下到上搅拌均匀,就成了我们需要的蛋糕糊。注意点:把打好的蛋清...
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