1、将洗净的黄瓜在耐酸器皿内码放一层,撒上一层芹菜、茴香、蒜、香叶、胡椒粒、干辣椒、青椒,上面再码放一层黄瓜。2、锅内放2500克水,煮沸后加盐搅匀,待盐融化...
自制酸黄瓜的做法 1.黄瓜洗净切掉两头,图中的勺子为2克,撒2勺盐 2.黄瓜需要腌渍2个小时左右 3.所有的调料除白酒外...
1:先将黄瓜洗净切成段,大小以自己喜好为准;2:用食盐搓洗黄瓜段,令黄瓜段的水分脱出;3:清水清洗黄瓜段,把食盐洗干净,黄瓜段沥干水放在一边;4:沥干水的黄...
1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的石头。2.每天翻缸一次,持续1周...
步骤1 将旱黄瓜洗净、沥干。步骤2 撒2勺盐,腌渍1小时。步骤3 冲洗干净、再次沥干。步骤4 将容器一一用开水烫过。用...
黄瓜 1根 白醋 若干 盐 若干 小茴香 几粒 糖 若干 胡椒粉 少许 自制酸黄瓜的做法 选嫩黄瓜,切成条,加盐腌制20分钟,为了杀出水 腌黄瓜的同时,锅中...
(1)最好用旱黄瓜,买来的旱黄瓜在淡盐水中浸泡10分钟,用面粉再搓一下,尽可能的去掉农药残留,如果去皮就不需要这么麻烦了,但是酸黄瓜一定要带皮,才脆爽。(2...
自制美味的酸黄瓜,也被称为泡黄瓜或者腌黄瓜,是一种流行于全球的传统小菜。以下是一份详细的步骤指南,帮助你在家制作美味的酸黄瓜:材料准备:新鲜黄瓜若干(根...
酸黄瓜,又称腌黄瓜或泡黄瓜,是一种通过发酵过程使黄瓜变酸的传统食品。自制酸黄瓜不仅可以保证食材的新鲜和健康,还可以根据个人口味调整酸度和风味。以下是一份...
步骤一:准备黄瓜 选择新鲜且质地坚实的黄瓜,用清水彻底清洗干净,去掉两头,然后切成条状或者片状,根据个人喜好来定。切好的黄瓜放入大碗中备用。步骤二:腌制...
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