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如何处理虾的腥味

发布时间：2024-08-20 10:17
下面围绕“如何处理虾的腥味”主题解决网友的困惑

1、煮虾时，滴几滴柠檬汁于沸腾的水中，腥味能除，且风味独特 2、在沸水中放入一根肉桂棒，再用沸水来烫煮虾仁，即可除腥，又不影响虾的鲜味 3、将虾洗净后用沸水...

1、在烹饪前将虾背上黑色的虾线去除，其虾线含有脏物且带有腥味。2、也可用盐水去腥，将对虾浸泡在盐水中2小时左右，这样能很好去除对虾的腥味。3、也可用酒去腥，...

小河虾这样做太好吃了

1、把鲜海虾用清水冲洗一下，然后用剪刀在虾眼睛的下方向上斜着剪一刀，把虾头的尖刺和眼睛剪掉。虾头的尖刺容易不...

1、去除虾腥线无论是冷冻后解冻的虾，还是鲜虾，在食用前最好去除虾背部的虾线，这样既卫生又会减少虾的腥味。2、柠檬去腥法在烹制前，将虾在柠檬汁中腌制一会儿...

去掉黑色腥腺，将虾背部上的一条黑色腥腺去掉，然后用酒抓一下。我们所闻到的腥味，基本上就是“三甲胺”的气味。外...

这个虾干。不是说腥味很重，它本身就是这个味。你可以拿出来通风下。这样可以减少比较重的腥味。千万别用水煮。因为海虾如果是特制的话。一边都是海上渔民自己做的...

盐水解冻法盐水可以帮助渗透虾仁，减少腥味。取一碗冷水，加入1-2汤匙盐，搅拌均匀。将冻虾仁放入盐水中浸泡30-60分钟，然后用冷水冲洗干净。盐水解冻法不仅可以...

煮完虾的锅里有腥味的解决方法如下：韭菜去腥：像平常烧菜一样把韭菜炒熟，炒时放多些油，用韭菜在锅里来回的擦，很...