1、煮虾时,滴几滴柠檬汁于沸腾的水中,腥味能除,且风味独特 2、在沸水中放入一根肉桂棒,再用沸水来烫煮虾仁,即可除腥,又不影响虾的鲜味 3、将虾洗净后用沸水...
1、在烹饪前将虾背上黑色的虾线去除,其虾线含有脏物且带有腥味。2、也可用盐水去腥,将对虾浸泡在盐水中2小时左右,这样能很好去除对虾的腥味。3、也可用酒去腥,...
小河虾这样做太好吃了
1、在烹饪前将虾背上黑色的虾线去除,其虾线含有脏物且带有腥味。2、也可用盐水去腥,将对虾浸泡在盐水中2小时左右,这样能很好去除对虾的腥味。3、也可用酒去腥,...
1、把鲜海虾用清水冲洗一下,然后用剪刀在虾眼睛的下方向上斜着剪一刀,把虾头的尖刺和眼睛剪掉。虾头的尖刺容易不...
1、去除虾腥线 无论是冷冻后解冻的虾,还是鲜虾,在食用前最好去除虾背部的虾线,这样既卫生又会减少虾的腥味。2、柠檬去腥法 在烹制前,将虾在柠檬汁中腌制一会儿...
去掉黑色腥腺,将虾背部上的一条黑色腥腺去掉,然后用酒抓一下。我们所闻到的腥味,基本上就是“三甲胺”的气味。外...
这个虾干。不是说腥味很重,它本身就是这个味。你可以拿出来通风下。这样可以减少比较重的腥味。千万别用水煮。因为海虾如果是特制的话。一边都是海上渔民自己做的...
盐水解冻法 盐水可以帮助渗透虾仁,减少腥味。取一碗冷水,加入1-2汤匙盐,搅拌均匀。将冻虾仁放入盐水中浸泡30-60分钟,然后用冷水冲洗干净。盐水解冻法不仅可以...
煮完虾的锅里有腥味的解决方法如下:韭菜去腥:像平常烧菜一样把韭菜炒熟,炒时放多些油,用韭菜在锅里来回的擦,很...
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