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家庭版铁锅炖排骨最正宗的做法

发布时间：2024-09-03 18:22
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1、准备材料：排骨、玉米、土豆、粉条、豆角、葱姜蒜、八角、花椒、姜、生抽、老抽、糖、料酒、盐、面粉、水。2、准备好葱姜蒜辣椒，排骨用冷水泡一晚上过血水备用...

1.把排骨洗净备用 2.准备好辅料，从左开始为白酒酱油盐糖桂皮大料葱姜 3.水烧开把洗好的排骨倒入。加1/2的葱姜再次烧开撇去浮沫，很脏的。锅开5分钟左右取出...

1.铁锅炖排骨酱料的调制:一汤勺酱，将所有调料放入碗中，混合均匀后弄碎备用。2.将排骨洗净，剁成小块。土豆削皮洗净切块。豆角掐头尾去筋后，清洗干净。3.锅中倒...

1、排骨砍成小段，用生抽，水淀粉，料酒腌制大概10分钟。2、油锅里，180度的油炸排骨，炸到排骨8成熟，表面成焦黄色；蒜子和葱炸至金黄色。3、锅里少许油，爆香姜...

铁锅炖排骨主料：排骨400克土豆1个香菇5朵辅料：油适量盐适量生抽适量料酒适量香叶2片花椒大料适量草果1...

铁锅炖排骨的时间在60到120分钟。这取决于排骨的大小和个人对排骨口感的偏好。排骨被切成较小的块，铁锅炖煮的时间1个小时。然而排骨较大或数量较多，炖煮时间需要...

做法:1、葱挽结,姜切片,冬瓜切片;2、将排骨洗净,过开水焯一下,冲净撇去血末;3、砂锅装冷水,将排骨倒入,大火烧开转小火,煲一小时左右(期间不要加水);4、将冬瓜放入...

1、高压锅的最大优点是可以快速将排骨炖烂，通常炖排骨汤只要30-40分钟即可完成，时间短汤汁更为浓郁。使用高压锅要注意掌握好火候，以免过度炖煮导致食材质地过烂...

炖排骨。铁锅炖开始始于东北，一般里面三种食材，鸡鱼和排骨都会放，还会放一些花卷之类的，排骨的肉量大，炖在里面滋味浓郁，很好吃，根据个人口味的偏差有所区别。

铁锅炖胖头鱼的做法：1.把鱼清理干净后，切成三段：头、身、尾，打好花刀待用。2.葱姜切大块备用 3.锅中油温5成热时，下葱姜爆锅，加少许生抽 4.加半袋豆瓣酱 5.稍...