艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民创造的,其后又在广州发扬光大。现为广东著名的传统小吃之一,艇仔粥的配料有生...
银鹭桂圆莲子八宝粥是经典的老牌子,很多人第一次喝速食粥就是这种,采用桂圆、红豆、莲子、银耳、芸豆、花生、燕麦和糯米制成,这款八宝粥很符合国人的饮食偏好与...
趁热喝吧,喝完暖暖的~桂圆莲子八宝粥的烹饪技巧 1.水的用量我没有写,没有称重。大概2000克的样子.具体根据自己情...
花生米、薏米、黑米、红豆和绿豆这些不容易熟,最好先用冷水浸泡几个小时,等发胀后再放入锅里煮。红枣、白木耳容易熟的就放到后面才下锅。
我们广东人煲汤并不是说把它煲熟就可以了,我们讲究的是火候,时间的长短,一般药材汤,至少要一个半小时以上,称之...
1、蒸肠粉 蒸肠粉是广东地区特性传统名吃之一,是一道米商品,因其模样似猪肠,因而叫做肠粉。肠粉是广州茶楼、酒店...
广东人爱粥,老火煲出来的,当称一个「绵」字,煮得稀巴烂,看不到米粒,但味道极佳。以为只是白粥,里面还加了江瑶...
山东人有什么特点呢? 山东人,豪爽,实在,热情友好。 普遍身材高大,“山东大汉”嘛! 广东人如深圳人或东莞人吃粥有什么特点?广纳意见 吃的都是比较稀的粥, 我个人不...
有云吞面("欧成记"为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等;糕点类,有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕...
"伍湛记"及第粥、瑶柱白果粥等;粉面类,包括云吞面、沙河粉、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等;糕点类,包括萝卜糕、马蹄糕、伦教糕等;甜品类,各种红豆沙、绿豆沙,以及糯米...
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