一、凉拌干豆腐皮 将干豆腐皮切成细条,放入滚水中焯烫,之后捞出沥干水分。 红辣椒、青辣椒切丝,香菜切段,蒜头切末。 准备一个大碗,放入所有食材,然后加入生抽、醋、白糖、盐、香油...
1、干豆皮的做法一 (1)干豆皮3片,辅料香菜一把,葱一根,蒜头6瓣,小米辣1个,白芝麻一勺,花生油适量,生抽3勺,辣椒面1勺,盐1匙,鸡精半匙,白糖1勺,香醋1...
一、凉拌干油豆皮。1、准备食材:干豆皮2张、小米辣2个、小香葱2根、生抽2勺、香醋3勺、白糖1大勺、蚝油1勺、香油适量、白芝麻适量、红油适量。2、干豆皮加开水浸...
1、干豆皮放在凉水里泡软,再多洗两遍,控掉水分。2、锅中放入清水大火烧开,再放入豆皮煮几分钟,煮到豆皮发软就可以了。3、豆皮煮好捞出来,控掉水分备用。4、青...
1、将干豆腐皮冲洗一遍,注意冲洗的时候不能太用力,放进盆里浸泡。2、将干豆腐皮切成一厘米宽,五厘米长的条,放入水中略煮,喜欢吃嫩的就多煮一会儿,尖辣椒切片...
材料准备:1. 黄豆粉300克 2. 绿豆粉100克 3. 红薯粉200克 4. 冷水1000克 5. 菜油少许 6. 盐适量 7. 辣椒油、香醋、酱油等调料可根据个人口味添加 步骤一:制作豆...
1. 先将干豆皮用开水泡软后,切成手指厚片;2. 大葱姜切片,放入锅中和豆皮一起翻炒;3. 倒入红烧汁,加入适量清水,煮沸后转小火烧约30分钟;4. 放入鸡精提味,最...
1. 豆皮的选择 在制作干货豆皮时,首先需要选择一种优质的豆皮。建议选择厚实、质地较硬、无破损、颜色均匀的豆皮作为原料,这样做出的干货豆皮口感更好,干燥后也...
1、准备干豆腐皮、鸡蛋、青辣椒、实验、料酒、孜然、香菜、香葱;2、干豆腐皮放在凉水里泡软,豆皮煮好捞出来,控掉水分备用。3、放入油加热,加入葱花小火炒香,...
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