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怎么做杂粮面包好吃

发布时间：2024-09-06 13:29
下面围绕“怎么做杂粮面包好吃”主题解决网友的困惑

1、食材：杂粮面包粉400克、坚果仁50克、食盐6克、酵母10克、水300克、黄油75克。2、先将杂粮面包粉倒入搅拌机里面，倒水，加盐。搅拌8到10分钟，不同的搅拌机功率...

1、用料：普通面粉200克、水160克、酵母3克、无味油10克、黑麦粉100克。2、冷水和面，无需添加糖，盐。可加三分之一黑麦或全麦粉。面和水的比例是根据自己家面吸水...

1、多谷面包粉500克，色拉油30克，鸡蛋一个，糖20克，盐一克，酵母粉5克，奶粉20克，温水220毫升。2、液体部分全部倒进面包机里边，手动搅打到融合，放面包粉500...

材料：牛奶（或者水）47克、盐 1克、白糖 10克、玉米油 9克、鸡蛋 1个、高筋面粉 150克、酵母(干) 2克、杂粮馅适...

使用天然酵种：天然酵种（如酵母或酸面团）可以帮助杂粮面包发酵得更好，增加面包的风味和质地。酸面团还可以提供额外的酸味，与杂粮的味道相得益彰。加强面筋：杂...

1、主料中种：高筋面粉150克中种：耐高糖酵母2.5克中种：纯净水90毫升主面团：全麦面包粉120克主面团：黑糖40克主面团：纯净水75毫升主面团：海盐3克主面团：奶粉1...

要制作五谷杂粮面包，首先，将所有中种面团材料放入搅拌缸，以慢速搅拌至无干粉，然后转为中速，直到形成有筋度的面团，即拉扯时稍微有弹性。将面团滚圆后放入钢盆...

杂粮面包的做法：食材清单：杂粮高筋面粉 295g 、温水 80ml 、纯牛奶 50ml 、酵母 5g 、鸡蛋 1颗、黄油 30g 烹饪步骤步骤1/4 按照水、牛奶、鸡蛋、面粉、酵...

1、依次按顺序往面包机里放入面包胚材料最后放酵母。2、选择发酵程序，这个过程基本需要一个小时多一点。3、待面包机完成工序就可以拿出来，记得先给手上沾点食用...

1、材料用量：高筋面粉260克，杂粮颗粒30克，可可粉10克，红糖50克，酵母5克，盐4克，鸡蛋30克，水160克±，黄油30克，葡萄干，核桃仁 2、将所有材料（除黄油）搅...