酱油500克,精盐500克。制作方法:1、将鲜嫩姜逐块洗刷干净,刮去外皮,洗净切成薄片,放汝盆中,撒上少许盐腌一下。2、取沙锅一只,上火,加少许水、白糖、醋、精...
1、准备嫩姜500克、白糖100克、盐30克、米醋200毫升。2、把嫩姜清洗干净。用水冲掉泥巴,然后浸泡5分钟左右,再用手多搓两次,把里面的沙子给清洗干净。一定要尽量...
1、食材:子姜500g、白醋若干、白糖若干。2、把子姜洗净晾干。无需去皮的,有助于保存生姜的整体功效。3、将晾干的子姜切片并用盐腌半小时左右。姜片厚度可根据个...
步骤一:清洗姜并处理 将姜洗净,去掉表面的泥土和杂质。切成薄片或丝,以便腌制时能够充分吸收酱汁。步骤二:准备腌制容器 选择一个密封性好的容器,如玻璃或塑料...
1、用清水将新鲜姜浸泡约20分钟。把新鲜子姜洗净,晾干水份,放进盘子里。不需要去皮。有助于保存生姜的整体功效。2、将晾干的子姜切片,切片的厚度大概3-5毫米。...
1、准备材料:姜牙(子姜)、辣椒、粗盐、米醋、花椒、白酒。2、姜芽,上面布满了须根。3、要把它们都清理干净,并且清洗。4、青红椒洗净。5、放在阴凉处晾干水份。6...
1、先把嫩姜表皮洗净后备用。用到的食材有:嫩姜,盐,醋。泡姜只可用嫩姜,不可用老姜。去掉皮可以更好地帮助姜入味,如果想效果更好,可以在姜上切出几个刀口。2...
1、生姜腌制时有多种不同腌法,最简单的方法就是用食用盐直接腌,腌制时生姜与盐的比例应该是十比二,而且生姜腌制以前要去掉外皮腌制生姜最好选择白露前后,把生...
1、嫩姜用水清洗干净并晾干,切成合适厚度的姜片。2、将切好的姜片放入到没有水的容器里面,加一些盐腌制半个小时,用白开水冲洗掉姜表面的盐,然后晾干。3、将醋...
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