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新鲜竹笋怎么做酸笋好吃

发布时间：2024-08-18 17:10
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如何将新鲜竹笋制成酸笋：1、首先，准备新鲜的竹笋500克，以及适量的生抽、料酒、大蒜、辣椒、香醋、芝麻油和糖。2、将竹笋剥去外壳，去除老硬部分后彻底清洗干净...

新鲜竹笋泡成酸笋的方法：1、准备材料：竹笋500克、生抽4勺、料酒2勺、大蒜适量、辣椒1个、香醋4勺、芝麻油适量、糖2勺。2、竹笋剥壳切掉老的部分后洗干净。3、锅...

新鲜竹笋泡成酸笋的方法如下：1. 准备材料：竹笋500克、生抽4勺、料酒2勺、大蒜适量、辣椒1个、香醋4勺、芝麻油适量、糖2勺。2. 将竹笋剥壳，去掉老的部分后清洗干...

泡制新鲜竹笋成酸笋的方法如下：首先选择新鲜、嫩滑的竹笋，经过清洗、切片后，放入清洁的容器中，加入适量的盐、糖、白醋和清水，密封容器并放置在阴凉通风处进行...

1、原料和辅助原料一般采用称作孟宗竹的笋作为原料。孟宗竹又名东南竹，其笋为生长孟宗竹的地下茎上的嫩芽。每100kg切成块的原料笋中使用食盐7-8kg。2、制作工艺选...

新鲜竹笋泡成酸笋的方法如下：主料：新鲜竹笋、配料：盐、凉白开水 1、选用新鲜的竹笋。2、新鲜竹笋去皮，切掉老的...

新鲜竹笋怎么做酸笋 1、容器清洗干净。把装酸笋的容器清洗干净，而且期间一定要严格控油，并将容器放在阳光下进行暴晒去除细菌，彻底晾凉后备用。2、井水烧开并晾...

1. 选取新鲜的竹笋，去皮并清洗干净。将焯水后的竹笋放入冷水中浸泡一夜，期间多次更换水分，以去除竹笋的涩味。2. 把浸泡好的竹笋捞出，挤干水分，备用。3. 准备...

1、腌制酸笋时需要保证所有与竹笋接触到的东西都要保持干净无油的状态，包括手、容器、砧板和刀等。2、腌制酸笋时所用的水最好是天然井水，也可以使用自来水，不过...

酸笋好吃的做法如下：工具／原料：鲜笋、泡椒、干辣椒、冰糖、盐、白醋、盘、干净的容器。1、新鲜的竹笋扒皮，清洗...