1. 鳗鱼滑蛋盖饭 主料:鳗鱼1片 辅料:鸡蛋4个,洋葱1个 调料:花生油30克,味霖适量,烤肉酱2汤匙,照烧酱1汤匙,白糖1茶匙,木鱼花适量 做法:1. 洋葱切丝;2...
做法:1、将猪排用刀背敲打拍松,加适量盐、黑胡椒、料酒、味精腌制15分钟以上。2、鸡蛋打散备用,把腌制好的猪排依序拍生粉、裹鸡蛋液、裹面包糠。3、油热锅至5成...
- 生粉(玉米淀粉)做法:1. 菠萝去皮,切块;小番茄洗净,切半;小青椒洗净,去籽,切块。2. 日本豆腐从中间切开,挤出并切成均匀块状。3. 热油锅,倒入生粉,放...
下面,我们就来看看日本特色小吃制作方法。 一、翻转寿司 材料:米饭、蛋皮、海苔、萝卜苗、寿司醋、鱼子酱、辣根、淡口酱油 做法: 1、米饭是刚做好的,倒...
1、日式红烧鸡:全鸡 1只(2斤半),切成几个小块 生姜 1汤匙,磨碎 大蒜 1瓣,剁碎 白糖 3汤匙 酱油 160毫升 清酒 1汤匙 味霖(日本甜料酒) 4汤匙 食油 2汤匙 制...
第三,介绍一道肉菜——肉ジャガ。这道菜包括洋葱、土豆、肉片和魔芋,将它们加入酱油、料酒、味淋(みりん)、砂糖(ダシ)、昆布(かつお)等调料,炖煮约30分钟...
1. 寿司制作 寿司是一种日本传统美食,以醋拌米饭为基础,搭配各种海鲜或蔬菜。制作寿司,首先需挑选优质的寿司米(或粳米),煮成弹性十足、黏性大的米饭。随后,...
1、将粳米饭晾至40度左右,蟹柳入沸水锅中烧烫,捞出与火腿肠、黄瓜分别切成细粒,鸡蛋皮切成15厘米长,1厘米宽的条,另取精盐、白糖、白醋调成寿司醋,再与粳米饭...
2、亲子丼(おやこどん):亲子丼是以鸡肉、鸡蛋、洋葱等覆盖在饭上,再以碗盛装而成的丼物。是平常百姓的代表性鸡料理之一。3、焼き鸟(やきとり):就是指烤鸡肉...
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