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日本菜家常做法

发布时间：2024-08-17 00:36
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1. 鳗鱼滑蛋盖饭主料：鳗鱼1片辅料：鸡蛋4个，洋葱1个调料：花生油30克，味霖适量，烤肉酱2汤匙，照烧酱1汤匙，白糖1茶匙，木鱼花适量做法：1. 洋葱切丝；2...

做法：1、将猪排用刀背敲打拍松，加适量盐、黑胡椒、料酒、味精腌制15分钟以上。2、鸡蛋打散备用，把腌制好的猪排依序拍生粉、裹鸡蛋液、裹面包糠。3、油热锅至5成...

- 生粉（玉米淀粉）做法：1. 菠萝去皮，切块；小番茄洗净，切半；小青椒洗净，去籽，切块。2. 日本豆腐从中间切开，挤出并切成均匀块状。3. 热油锅，倒入生粉，放...

下面，我们就来看看日本特色小吃制作方法。一、翻转寿司材料：米饭、蛋皮、海苔、萝卜苗、寿司醋、鱼子酱、辣根、淡口酱油做法： 1、米饭是刚做好的，倒...

1、日式红烧鸡：全鸡 1只（2斤半），切成几个小块生姜 1汤匙，磨碎大蒜 1瓣，剁碎白糖 3汤匙酱油 160毫升清酒 1汤匙味霖（日本甜料酒） 4汤匙食油 2汤匙制...

第三，介绍一道肉菜——肉ジャガ。这道菜包括洋葱、土豆、肉片和魔芋，将它们加入酱油、料酒、味淋（みりん）、砂糖（ダシ）、昆布（かつお）等调料，炖煮约30分钟...

1. 寿司制作寿司是一种日本传统美食，以醋拌米饭为基础，搭配各种海鲜或蔬菜。制作寿司，首先需挑选优质的寿司米（或粳米），煮成弹性十足、黏性大的米饭。随后，...

1、将粳米饭晾至40度左右，蟹柳入沸水锅中烧烫，捞出与火腿肠、黄瓜分别切成细粒，鸡蛋皮切成15厘米长，1厘米宽的条，另取精盐、白糖、白醋调成寿司醋，再与粳米饭...

2、亲子丼（おやこどん）：亲子丼是以鸡肉、鸡蛋、洋葱等覆盖在饭上，再以碗盛装而成的丼物。是平常百姓的代表性鸡料理之一。3、焼き鸟（やきとり）：就是指烤鸡肉...