1、材料:梭子蟹、年糕、细香葱各适量。2、将梭子蟹收拾干净,去掉蟹盖等多余的东西,剁成几大块,蟹钳要用刀略拍几下。3、年糕用水煮好,过冷水,备用。4、起油锅...
1. 梭子蟹洗净,去壳,去腮,去膏,切成小块备用。2. 年糕用清水浸泡半小时,然后沥干水分备用。3. 热锅凉油,加入姜丝、葱花炒香。4. 加入梭子蟹块翻炒,加入料酒...
1、倒入清水1升,洗净梭子蟹。2、小葱切段,姜丝备用,年糕切开。3、在三角区掀开盖,去除两边腮须,剁两半。4、倒入食用油、姜丝、葱段,大火爆香。5、倒入梭子蟹...
1、主料:梭子蟹2只、年糕适量。2、辅料:色拉油适量、姜1小块、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖半勺、小葱5根...
步骤1:新鲜梭子蟹三个,先水中玩耍会吧,步骤2:玩耍过后,开膛破肚,处理干净,斩成块,步骤3:用盐、胡椒粉、白酒腌制二十分钟,在撒淀粉拌匀,步骤4:年糕泡水备用...
1、梭子蟹2只、年糕300g、料酒2勺、蚝油2勺、生姜2片、小米椒2根、白糖1勺、油/生抽2勺、大蒜4瓣、豆瓣酱1勺、黑胡椒适量、盐适量、食用油2勺。2、做法步骤:梭子...
梭子蟹炒年糕做的好吃的关键在于先把年糕煮熟,然后把配料炒出香味,再加入螃蟹,最后放入年糕一起炒,具体的做法如下:主料:年糕200克、梭子蟹 辅料:食盐半茶匙...
1、用干净的牙刷将梭子蟹刷洗干净,特别是蟹壳上的污渍。将梭子蟹的蟹鳃、蟹胃和蟹嘴全部去除,然后斩成块状,大钳...
做法如下:1、将梭子蟹收拾干净,去掉蟹盖等多余的东西,剁成几大块,蟹钳要用刀略拍几下。2、年糕用水煮好,过冷水...
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