鲈鱼炖豆腐是一款家常菜品,制作原料主要有鲈鱼、豆腐等。将冬笋去皮后洗净,切成滚刀块。将炒锅置旺火上烧热,加入适...
步骤1、将豆腐切成1厘米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。2、鲈鱼去鳞和内脏,抹上黄酒,用盐腌制10分钟。3、锅中放油加热,将鱼两面煎黄,加入葱、姜、适量水...
清蒸鲈鱼:将鲈鱼处理干净,放入蒸锅中,加入适量的姜片、葱段、料酒等调料,蒸熟后淋上预先调好的酱油、香油等,撒上葱花、香菜即可。这种做法保留了鲈鱼的原汁原...
如果和高鞣酸食物一同吃,鞣酸会和鲈鱼中的蛋白质发生反应,生成一些难消化的络合物,不仅会降低鲈鱼的营养价值,还可能会影响肠胃的消化。 高鞣酸食物一般有:绿...
1、整理好鲫鱼,控干水分。豆腐切块,姜切片,香葱打上葱结,葱花。2、起锅倒油,加入姜片爆香,再放入鲫鱼炸至两面...
6、请点击输入图片描述 鱼身重新撒上姜蒜丝,浇上一勺烧热的猪油可以用色拉油,但猪油会更香,一定要浇在姜蒜丝上,这样姜蒜和鱼的香味才能充分激发请点击输入图片...
一,清蒸鲈鱼。这应该是一道最简单而且看起来很高大上的菜。1,准备材料,将鱼清洗干净,姜切成姜丝,葱切成长段或...
鲈鱼炖豆腐 做法:一条五百克的鲈鱼洗净,切段状。400g的豆腐切块,半颗葱切段,半头蒜,半条姜切片,热锅下油,油热下鱼和还有切好的葱,蒜,姜。炒一下后,就...
清蒸海鱼作法1.鱼刮鳞去膛去腮清洗,特别是身体里的黑色粘膜,一定要撕下清洗干净。2.将洗干净的鱼沥干水分,两边切...
【原料提前准备】:水豆腐250克、肉沫30克、豆瓣酱10ml、辣椒粉3克、蒜泥3克、水豆豉5克、芡粉40ml、味精2克、花椒...
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