地道的湖北莲藕汤,必须搭配排骨才好吃,经过炒锅爆炒之后的排骨,加入适当的调味料和大料,然后换成砂锅大火烧开,再小火慢慢炖一个多小时,莲藕在起锅前半小时放...
湖北莲藕排骨汤,按我的步骤做,莲藕鲜香软糯不发黑
湖北名菜排骨藕汤的正宗做法,记住这三步,莲藕粉糯,汤浓又好喝
第一步:莲藕洗净去皮,切滚刀块,碗中加入1小勺盐,腌制10分钟。为什么要腌藕,后面重点总结会说明原因。第二步:...
莲藕排骨汤是湖北菜,虽然这个菜全国各地都有,但是湖北盛产品质很好的莲藕,湖北人也最爱炖莲藕排骨汤,所以莲藕排骨汤是湖北特色菜品。
莲藕排骨汤,属鄂菜系。在湖北,素有“无汤不成席”的说法,凡是演习,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功...
做法:1)将排骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。 2)锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫。 3)将腔骨放入汤煲...
莲藕排骨汤制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐、姜等。当然也可以放一些中药去一起熬会更好了,多少人都会放一些当归、红枣、党参去煲的,所以这些应该放适量。莲藕排...
排骨藕汤的做法:1.将排骨洗净,切成片。2.莲藕洗净切成滚刀小块,姜切成姜片,葱切丝。3.锅中加水,放入姜片、葱段...
做法如下:1、首先将排骨清洗干净后沥干待用;2、莲藕去皮后清洗干净切成均匀的块状待用;3、锅中加入适量的清水,...
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