1、主料:小龙虾1000克、火锅底料1袋、啤酒1瓶。2、辅料:葱姜蒜10克、干辣椒3个、花椒5克、大料1个、香叶1片。第一...
越煮越有味道的啦,都是同行,什麼底料你自己也懂。我建议,基围虾绑定在一起,上了火锅在吧活的基围虾拿给客人,让他自己煮。一来他知道虾的分量,二来他也知道基...
1、大葱切段,生姜切片。2、干贝用水冲洗一下,浸泡在水中。3、蛤蜊浸泡吐沙后,放在一边备用。4、干虾米放在油锅中...
虾火锅底料配方大公开:香料:香茅草、阳春砂、白蔻、灵草各250克,香叶、八角、小茴香、陈皮、草果各150克,香果、...
可以做香辣虾 要看你用什么虾和多大的了 要是大的明虾的话 你先把明虾背部用刀开一点口子 再拿去油炸下 油温六七成左右 炸到金黄虾背部肉翻出就差不多了 捞起...
【做法】:1、虾尾放入盆中冷水解冻,换2到3次水,用干净的牙刷逐个清洗虾尾,主要是虾腹部有的比较脏,虾头部位的黄...
1、在火锅底料的炒制过程中一定要用小火,这样一是可避免将原料炒煳,二是可使原料内部的香味和色素等充分渗出。2、炒制过程中还要用手勺或锅铲不停地翻动,以使原...
土豆1个 玉米2个 白芝麻10g 花椒30g 虾吃虾涮虾火锅的做法步骤 1. 去虾线 2. 炸土豆 3. 炸虾 4. 油+花椒+姜片,蒜片,葱段,炒香 5. 加入火锅底料 6. 炒 7...
1、首先进行虾的处理,虾把脑袋挤一下,虾背剪开,虾线挑出来。2、然后将豆瓣酱,辣椒酱,剁椒,葱姜蒜,花椒麻椒,干辣椒放在锅里炒香。3、炒香之后接着放水,水...
方法一 1、准备材料。 2、土豆去皮切成条,粗细和快餐店吃到的土豆条差不多就行,用清水将表面的淀粉冲洗干净,如果是要放置很长时间,就用清水将土豆条浸泡起来,...
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