往虾泥里加入适量的淀粉、蛋清,可以根据个人口味爱好加入少许的胡椒粉,最后搅拌均匀。开始调味,以200克虾肉泥为...
准备大虾、面粉、蛋清、料酒。具体做法如下:去壳, 1/4的虾切成丁,其余3/4是彻底切成虾糊。加料酒,2小勺面粉,蛋清1个,最后微一点点盐和糖 把虾丁, 虾糊,调料,蛋清...
1、砂锅中放入高汤或是清水,加入火锅料。2、加入一勺盐。3、加入鸡精,大火煮开。4、将买回来的虾滑提前解冻,将袋...
方法一用料1 (虾滑)大虾 800克蛋清 2个料酒 1勺盐 少许干淀粉 30克食用油 20克虾去壳,经过上千次的摔打,使得肉具...
1、牛肉挑选没有筋头,瘦肉多的部分剁成末。2、在肉泥中加入盐、白胡椒粉,搅拌均匀。3、加入蛋清一个、淀粉适量。4...
麻椒,火锅料 做法 1、下滑解冻,用手捏成丸子形状 2、配菜红辣椒和绿辣椒切丁 3、烧一锅开水,水开以后下入虾滑,...
虾滑火锅的做法 1.昨天晚上我买了两盒冰冻大虾,今天到货了。这么多虾,冰箱冷冻室都塞不下,那就做个虾滑火锅解决问题。2.去头剥壳后,用刀划开去虾线,上下两根...
第一步是将虾仁去壳,洗净并沥干水分。接着,将虾仁放入食品加工器中,打成虾泥。虾泥应该打得很细,以获得更好的口感。第二步是在虾泥中加入适量的淀粉,并充分搅...
准备食材:虾滑、火锅底料、藕、香菇、蟹肉棒、冬瓜、鸭血、魔芋丝、茼蒿。以下是虾滑怎么吃火锅的具体操作步骤:操作/步骤1放入调料煮食材锅中倒入水,放入火锅底...
在一个l-l之后,在家里做一个热盘子放虾滑道是不可能的。把干净的虾放在切割器上,左手用刀压虾,右手用刀压虾,先把虾弄平,然后用滑刀把虾滚出去,将虾磨成泥,...
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