1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉;2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精(或鸡精)、老抽...
1.炒面用的面条最好选用鲜面条,一般超市或者市场都有卖,切面也就是新鲜的面条,通常是将面团先反复擀压或碾压成片...
一、青椒肉丝炒面 1、先将煮锅加入清水大火烧开,加入面条煮至8分熟捞出过凉,放置通风处沥水后,拌入香油至面条滑...
简单又好吃的炒面的做法如下:一、什锦炒面 材料:鲜面条300克、猪肉100克、尖椒2个、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、油盐适量、姜1片、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙。做法:1...
【包菜肉丝炒面】材料:切面200克、包菜250克、胡萝卜1段、猪肉100克、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、老抽酱油...
炒面的做法其实分两部分。一是炒一锅或荤或素的菜;二是将面条煮到8、9分熟捞出来,过不过凉水都成。过一下更爽利,...
1、锅里下水烧开后下面条煮,注意面条煮到七分熟即可。2、面条出锅后用电风扇迅速降温,注意直接降温,不要将面条过...
1、香辣炒面 面条200克、猪肉100克、生抽2茶匙、黄酒1茶匙、蚝油1茶匙、拌饭酱1茶匙、葱1小段、干辣椒2个、盐1茶匙、洋葱1个、青辣椒1根、植物油2.5汤匙、淀粉2茶...
做法一 【炒面配料】:面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,老抽。图解炒面(20张)【制作过程】:1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲;2.锅烧热,滑油(...
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