1、干煸肥肠 肥肠洗净冷水下锅,(用面粉加盐反复揉搓,再翻过来把里面的油脂去掉,也是同样用面粉揉搓几遍,洗干净后再翻过来),放葱姜,香叶,桂皮,八角,花椒...
猪大肠的做法可以参考以下内容:干煸肥肠辅料:洋葱、柿子椒、葱、姜、老抽、生抽、白酒、蒜、八角、桂皮、香叶、白糖、食盐、干辣椒。制作步骤:1、肥肠入锅,加...
1、双椒炒肥肠,用料,肥肠,洋葱;青椒,红椒。自己卤的肥肠(也可以选择自己卤也可以买卤好了的),卤好的肥肠切好起锅放入油倒入蒜生姜炒香加入肥肠翻炒一下,...
清炒猪大肠 清炒猪大肠是一种较为清淡的做法,适合不喜欢油腻和重口味的人。将猪大肠清洗干净后切段,用开水焯水去腥。锅中放少量油,下入葱姜蒜爆香,再加入猪大...
清蒸猪大肠 清蒸猪大肠是一种比较健康的烹饪方法,能够保留猪大肠的原汁原味。将猪大肠清洗干净,去除异味,切段备用。将猪大肠放入碗中,加入适量的葱姜、料酒、...
猪大肠怎么做好吃更脆 1、先卤后炒法 把猪肚和肥肠用香料卤熟后再炒。卤制可以去除猪肚和肥肠的韧性,同时还能让猪肚和肥肠提前入味。卤猪肚和肥肠的时候不要加盐,...
红烧猪大肠:这是一道经典的家常菜,将猪大肠清洗干净后,切成段状,用开水焯水去除异味。锅中放油,加入葱姜蒜爆香,再放入猪大肠翻炒至表面微焦。加入适量的老抽...
做法一:青椒爆猪大肠 首先,备好猪大肠、青椒、葱姜蒜、干辣椒、酱油、白糖、酒、孜然、豆瓣酱和花椒。其次,将猪大肠清洗干净了,放入锅中加水,叫花椒和白酒以...
猪大肠好吃的做法有:干锅肥肠、卤大肠、香辣肥肠、台湾大肠包小肠、木耳烧肥肠、爆炒肥肠等。一、干锅肥肠 材料准...
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