准备食材:将酸菜洗净切丝,番茄切块,大蒜切片,生姜切片,青蒜或葱切段,辣椒切圈。肥牛处理:将肥牛片解冻后,用清水冲洗干净,沥干水分备用。热锅凉油:在锅中...
简单几步教您做好吃的酸汤肥牛
1、肥牛提前解冻,姜蒜切碎、红尖椒切小圈、泡山椒切段,金针菇去根洗净,粉丝提前泡软。2、开水锅中倒入几滴油,放...
如白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等。 海鲜和肉是火锅的主角,但是...
简单版酸汤肥牛的做法:准备好所有食材,金针菇撕开洗净,开水焯一下放盘子里打底。肉片下锅两秒捞出备用,千万不要...
所谓鸳鸯锅,其实就是一个锅由一块铁板隔开来,一半是辣汤底,一半是清淡的汤底。麻辣的汤底其实很简单,就是用辣椒...
火锅底料还可以做:火锅鱼、火锅米线、冒菜、爆炒鱿鱼、金针肥牛等菜肴。1.火锅鱼:买一条在1kg以上的花鲢(看自己...
北派有 - 老北京火锅,内蒙肥羊火锅,东北白肉火锅,山东肥牛火锅,羊蝎子火锅,羊汤火锅等;推荐:老北京火锅。铜...
巴沙鱼肚其他做法:巴沙鱼肚菜谱:椒麻脆鱼肚 主辅料:草鱼肚300克, 白萝卜、胡萝卜、小米椒各少许。制作流程: 将...
火锅怎么做才好吃?火锅的做法多式多样,在做火锅的时候需要注意哪些技巧呢?
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