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简单版椒盐基围虾

发布时间：2024-08-15 10:13
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1、主料：基围虾(500克)，辅料：淀粉(豌豆)(35克)，调料：椒盐(15克) 花生油(75克)，2、将虾洗净，捞起沥干水待用；3、炒锅烧热，下油烧至六七成热时，将干淀粉撒...

1、原料准备：基围虾400克，葱姜适量，椒盐适量，孜然适量，盐适量，料酒适量，白胡椒适量。2、基围虾洗干净，虾里放酒、盐、葱姜、胡椒粉腌渍片刻。3、起油锅，炸...

步骤一：虾的处理将基围虾清洗干净，去掉虾线，可以选择去壳或保留壳根据个人喜好。在虾背上切一刀，但不要切断，这样可以使虾肉更容易入味。用料酒、盐和少量白...

4. 腌制好的虾拿出来，裹上一层薄薄的淀粉。这样可以增加虾的口感和外酥内嫩的效果。5. 开火热油锅，倒入植物油、放入腌制好的虾，炸至金黄色即可捞出。6.将炸好的...

步骤椒盐基围虾的做法步骤11.虾剪去脚和须，洗净控干，加入料洒和一小勺盐腌制10分钟椒盐基围虾的做法步骤22.将腌制好的虾再次控去水分，加入3大勺干淀粉搅拌均...

1、鲜虾开背去虾线，加葱、姜、料酒、盐、味精腌制，再均匀涂裹上生粉 2、红辣椒段加盐、味精、鸡蛋黄搅拌，并均匀涂裹生粉 3、分别过油炸至外皮金黄酥脆 4、葱段...

新鲜基围虾：500克大蒜：3瓣小米辣（或其他辣椒）：适量葱：1根盐：适量白胡椒粉：适量食用油：适量面粉或玉米淀粉：适量鸡蛋：1个青红椒（可选）：适量 ...

椒盐基围虾是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的制作过程简单，口感鲜美，非常适合在家自制。以下是一份详细的椒盐基围虾的制作教程：材料准备：基围虾 500克大蒜 3...

1、基围虾剪去虾枪、虾须、虾足，用剪刀剪开壳背。用剪刀剪感觉比用刀开背更方便安全些，不过也有缺点，就是只剪开了虾壳而已，讲究点的再用刀沿剪口片一下。椒盐...

首先，选购基围虾需要注意其大小和品质。较大的虾价格贵，但口感更鲜美。加工之前需要先清洗干净。接下来，我们需要准备调料。用盐、胡椒粉、大葱、蒜和辣椒制作一...