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米线的配料表

发布时间：2024-05-27 23:47
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一、过桥米线原料：　鸡脯肉、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克，...

葱、姜、辣椒、蒜头、花椒、胡椒、八角、干辣椒、红葱头、五香粉、陈皮盐、糖、味精、发粉、面粉、甘薯粉、生粉、小苏打粉、豆豉酱油、蚝油、沙拉...

过桥米线原料：鸡脯肉、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克水发豆皮...

1、葱花10g，蒜末10g，青红辣椒20g，辣椒粉10g，白芝麻适量，热油15g，生抽15g，香醋5g，老干妈15g，蚝油10g，糖2g，盐2g，热水150g，米线（干）100g，香菜适量，...

（3）取一干净的盆把剩余所有的配料和第二步炒好的配料搅拌均匀，密封10小时。这样云南过桥米线专用肉酱就做好了。2...

正宗过桥米线的配表配方：原料:鸡脯肉、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱...

做米线的配料有烫好菜心、香菜段、葱末各、盐、胡椒粉、牛肉粉、鸡精、味精、白糖、鱼露。米线是中华传统风味小吃。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵...

1、主料：优质稻米400克（制作米线的原料）2、汤料：光肥母鸡半只（约750g）、光老鸭半只（约750g）、猪筒子骨3根、火腿。3、鲜料：猪脊肉、鸡脯肉、猪肚头、猪腰...

1、正宗米线底料要用到豆干，将老豆腐切成丁。2、锅内加豆油，油烧至八成热开始下豆腐，炸到金黄捞出来备用。3、另...