做法:1,在一个深一点的盘子里事先抹一层油备用 2,锅内放一点油, 3,放适量白糖,少许清水(水不要太多,大概放多少糖就放多少水就可以,4,开小火,慢慢熬糖(...
米花糖的做法如下:【配料表】:爆米花100g、葡萄干50g、红糖40g、白糖10g、清水50g、油适量。1、炒锅加热,把水和...
江津米花糖 做法:煮口味:甜味 主料大米:适量辅料冰糖:适量花生仁(炒):适量白糖:适量麦芽糖:适量核桃(鲜):适量调料芝麻:适量 1,选米、蒸米、制阴米:选宜...
制作方法:米花糖主要是用糯米和白糖作的。先要经过米制过程,就是将糯米蒸熟,晾干使它仍成原米粒状,然后每天5公斤糯米以200克饴糖兑成水,在锅内焙制,俟水干后...
做法步骤 1.干果全部切碎。2.油锅烧热到160度,倒入洗干净沥干水分的大米,炸至米粒膨胀飘起就捞出来。3.另外取不粘锅放入白糖和清水,糖水比例2:1,按大米的量和自己...
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1、材料:爆大米花70克、白糖50克、清水35克、植物油2勺、核桃碎适量、葡萄干适量、熟黑芝麻1大勺 2、做法:备好食材,爆米花是外买的,核桃碎炒熟。炒锅烧热,倒...
步骤:1、锅中倒入食用油,7成热时放大米下锅炸(油的量要能完全没过大米),一边炸一边用勺子快速搅拌大米防止糊锅;2、大米受热之后会膨胀,等大米浮到油面,并...
1.制米干:将糯米淘净,水浸7~8小时,捞出后蒸成粘米饭,然后晒干,要干透,同时将粘结成块的搓成散粒。2.爆米花:砂炒法枣将砂子筛选洗净,除去粗粒和细末,将...
制作方法:1.制阴米:选粒大、色白糯米淘净,用冷水浸泡12小时(冬天加倍),然后上甑用旺火蒸透,至无米心程度时出甑敞冷(冬季2天,夏季3天),收成半温状米团,...
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