番茄2个,圆椒1个,鸡蛋 2个,糖、盐适量 做法:1.番茄切丁备用。2. 圆椒从侧面平均分切成两半,一半做盅,一半做盖子。做盖子的一半可再切下1/2切成丁入菜。3.锅...
回答:首先北方菜品,家常菜的话确实比南方的家常菜不太精致些,追求量足耐饱就成,但这并不意味着北方就没有复杂的菜肴了。最简单一个例子,我国首都北京皇宫里的皇帝,吃的菜肴可精致...
1、 蚂蚁上树。也叫肉末粉丝,是川渝地区的传统名菜,选材常见,做法简单,软糯香嫩,非常适合家常制作。2、 胡萝卜...
三,【京酱肉丝】京酱肉丝是一道地方名菜,口味咸甜适中,酱香浓郁,下酒下饭都不错,今天就给大家分享这道菜的做法...
常见的家常菜有宫保鸡丁、咖喱牛肉、麻婆豆腐等等。这些菜品各有特色,菜肴制作精致,颜色、口味兼具,深受消费者的喜爱。在饭店中,家常菜可谓是“家一般的...
基本豆豉炒法 豆豉炒菜是家常菜的经典做法。取适量豆豉,用清水冲洗干净,沥干水分。锅中热油,放入豆豉小火炒香,加入蒜末、姜片爆香,接着放入主料翻炒。豆豉的...
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镶翠鸡卷是一道以大里脊肉为主要食材制作的美食。镶翠鸡卷的做法比较简单,镶翠鸡卷是最常见的春节家常菜之一。原料...
1.肉末酱茄子 属于家常菜这道菜特点是茄子软,酱汁浓,吃起来酱香浓郁,非常下饭。做法:1茄子洗净,剖成四条,2煎锅烧热,锅中加入适量植物油,将茄子平铺在锅中...
特色菜酸甜鸳鸯蛋的做法:1、鲜香菇去蒂洗净,鹌鹑蛋煮熟去壳,猪肉剁成肉馅备用。2、猪肉馅加入盐,料酒,白糖,胡椒粉,姜粉,香油,鸡精搅拌均匀。3、鲜香菇用...
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