自制小笼包皮配方
发布时间：2024-07-30 14:29
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饺子皮,小笼包的皮是怎么做的?
饺子皮和小笼包皮都是中筋面粉做的。准备用料：面粉250克、猪肉350克、食盐2克、蛋清1汤匙、蚝油2汤匙、猪皮冻50克...
灌汤小笼包怎么做
1.瘦肉及肥肉一同剁烂，加入调味料搅至起胶状，分别做成小肉丸；2.面粉筛匀放入大碗中，慢慢加入滚水，迅速拌匀成软粉团，以少许面粉爽手；将粉团搓成长条形，再分...
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