利用家用酸奶发酵剂可以使您在家轻松做酸奶。享受现代科技成果和品味纯正的酸奶。方法如下:取250毫升到1公升牛奶(约1—4袋市售鲜奶),也可以用奶粉调制牛奶。加...
如有条件可以在锅的下面放一盆冰块,让锅里的牛奶冷得更快一些,更能保持牛奶的营养。让牛奶冷到15-20度时,如不好测温度。可以喝一口感觉温温的就可以放原酸奶了...
步骤 1.先把鲜牛奶加热到40度左右就可以,手摸上去是温热的感觉,如果你不确定的话用温度计量一下。如果你不确定的话用温度计量一下。2.把热好的新鲜牛奶倒入一个...
2.用奶粉做酸奶。在缺少鲜奶的地方,也可以用奶粉来做酸奶。取一两全脂奶粉,加24克白糖,用500克水调成甜奶汁。煮开以后,取下奶锅,盖上盖,凉到不烫手的时候,...
1、牛奶加热至微沸,是为了消毒,使成品保质期长些,如果做的量比较少,可以加热至不烫手的温度,直接兑入酸奶即可...
可用你自已前1天所制成的酸牛奶作为菌种。制酸牛奶,如果没有鲜奶,可用奶粉,用时按1比7~8加热水调制并煮沸杀菌。我们为大家介绍了两种酸奶的家庭制作方法,可以...
07-发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状,温度在40度左右可立即食用。夏天的时候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味纯正,口感极佳;08-酸奶在食用前,可根据自己的口味要求填...
1、酸奶容器要用开水清洗干净,不要留有油,或是残余的清洗剂之类的物质,根据自己量的需求加入冷藏的纯牛奶,我在这里加入了3袋180毫升的纯牛奶。2、加入3勺白糖...
将酸奶菌种均匀地拌入牛奶中,确保充分混合。步骤三:发酵 将混合好的牛奶倒入预先准备好的保温容器中。保持温度在42-45°C,这是乳酸菌生长繁殖的最佳温度。可以...
1、酸奶1盒(不带果粒的就行)纯牛奶600克,糖15克,蜂蜜适量。2、把盒子和勺子要装牛奶的器具,用开水烫一下,消消毒。3、把牛奶倒进奶锅里加上糖,稍煮一下,温...
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