1、红烧草鱼用料:草鱼一条、葱一根、姜三四片、料酒三勺、酱油一勺、盐 适量、蒜六瓣、红辣椒三个、蚝油一勺鸡精半勺、生抽一勺 (1)不粘锅加油,烧开后加一点盐...
主料:草鱼一条、黄豆芽(约500克)制作水煮鱼所需的材料(20张)辅料:干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。1...
清蒸草鱼是一道非常简单却又非常美味的草鱼菜品。然后在鱼身上切几刀,加入适量的盐和料酒腌制10分钟左右。蒸锅中放入适量的水,将鱼放入蒸锅中蒸15分钟左右,取出...
清蒸草鱼 清蒸是最能保持草鱼原汁原味的做法之一。首先,将草鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,然后在鱼身上划几刀,便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段,腌...
做法:1、将草鱼去鳞剔骨,剔好的肉用盐、胡椒粉略腌。2、将腌好的鱼蘸上干面粉,入油锅煎成金黄色。3、将煎好的鱼码放在盘中,浇上奶油汁,鱼头鱼尾不用煎,直接...
豆瓣评分:8.5分 经典台词:“这道红烧草鱼的味道真是太好了,鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,让人忍不住多吃几口。”3. 酸菜草鱼 推荐理由:酸菜草鱼酸辣可口,鱼肉鲜嫩,搭...
1、香辣草鱼。准备食材如下:草鱼1条,榨菜30克,生姜1块,大蒜3瓣,豆瓣酱1汤匙,生抽1汤匙,食盐2茶匙,蚝油1汤匙,白醋1汤匙,水淀粉少许,小葱1根,料酒2汤匙...
做法:1、首先将草鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,两面划上十字花刀;冬瓜去皮、瓤,切成块;香菜洗净,切成段;葱、生姜、蒜均洗净,切成丝。准备好之后,将锅上火,倒...
1、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状,放一个干净的盆内备用。2、将用料的东西全部放入,用量依据个人口味适量,然后盖上盖子腌制5小时左右。3、取出盆子...
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