(1).先将20克黄油融化到盆里,然后把蛋挞皮食材准备好的白砂糖、水(水慢慢加入,不要一次性就全倒下去)、盐、和普通面粉混合搅拌均匀,并揉成面团,面团要揉至光...
蛋挞皮制作方法:原料:面粉200g、淡奶油140g、水50g、玉米淀粉10g、牛奶100ml、蛋黄2个、玉米油80g、白糖40g。1、1...
1、低筋面粉110g、高筋面粉15g、黄油(和面用)20g、黄油(裹入用)90g、细砂糖2.5g、盐1g、水60g 2、将20克黄油自然软化,低筋面粉110克,高筋面粉15克,细砂糖2...
放入锡纸皮,从中间向外捏紧,在锡纸皮上卷起边缘,使其在烘烤时不会松动变形,这样蛋挞皮就做好了,放入冰箱备用。...
制作蛋挞的做法如下:1.黄油软化后放入面粉捏成碎粒,加入盐,白糖,水搅拌 2.还是用捏的方式揉成面团,放冰箱冷藏...
步骤:1、室温软化的黄油加入过筛的糖粉拌匀。2、一个鸡蛋打散,分次加入面糊,边加边搅拌至充分融合。3、过筛加入...
蛋挞皮制作方法:原料:面粉200g、淡奶油140g、水50g、玉米淀粉10g、牛奶100ml、蛋黄2个、玉米油80g、白糖40g。1、100g面粉与玉米油50g揉成油皮,面粉100g、玉米油...
蛋挞皮制作方法:原料:面粉200g、淡奶油140g、水50g、玉米淀粉10g、牛奶100ml、蛋黄2个、玉米油80g、白糖40g。1、100g面粉与玉米油50g揉成油皮,面粉100g、玉米油...
(1)把所有该准备的食材工具准备好。(2)先做蛋挞皮,将130克的低筋面粉,15克高筋面粉,20克黄油,2.5克细砂糖,1克盐混合在一起揉成光滑的面团。(3)用保鲜膜...
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