第二次,第三次,后来我把土豆丝切成两厘米宽,再到后来,土豆丝切成了0.5厘米,我认为这是我经常做饭,切土豆丝原...
简单几步教您做出好吃的清炒土豆丝
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1.把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒。2.土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆...
做法:1、土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切丝。准备一盆清水,滴入少许醋,将...
做法 1. 土豆、胡萝卜分别去皮,洗净,切丝;葱洗净,切段;鸡蛋打散。2. 猪里脊肉洗净,切丝,放入碗中加少许酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟。3. 锅烧至五成熟...
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步骤如下:1、大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻,...
砧板厨师 [岗位职责]主要负责配制宴会,酒会和零点食品的半制成品。1.负责对肉类、禽类、水产品烹制前刀工处理,如切片、切丝、剁馅、改花刀等。2.负责对已进行...
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