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怎么炖肉片好吃

发布时间：2024-07-18 09:38
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1、将猪肉切成小块，放入烧开的热水中去血水等。2、将猪肉从热水中捞出，用凉水冲洗，控干水分，放入电压力锅中，放...

1、冷水入锅牛肉要用冷水来煮，等水开之后，凉的牛肉碰到热水，肉会更易烂，口感更佳。旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮...

怎么炖肉？

主料五花肉1斤辅料葱段姜片大料3瓣桂皮等佐料小炖肉的做法步骤 1. 把五花肉切成小块小块的 2. 用热水...

2. 放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。3. 加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、二两中国醋（二两！）、丁香四、五枚。4. 起锅前十来分钟可...

1、选择好猪肉，洗干净。2、冷水下锅，加入半勺料酒，四片香叶，再放点橘子皮开煮。橘子皮可以让猪肉去腥有果香。3...

所以，炖肉时，如果想要肉好吃，就热水下锅炖，这样的话，肉表层的蛋白质迅速凝结，肉内部的脂肪和汁液就可以得到保...

10、加芥末：把肉切成4cm见方的块，清洗干净后放入容器，加入2汤匙芥末拌匀，放入冰箱中冷藏12小时。取出肉块用流动水冲洗干净表面的芥末，然后正常烹调。通过这种...

猪肉100克、蒜片5克、食用油5毫升。1、香葱切断，冬瓜去皮切片，猪肉切片。2、锅中放油，倒入猪肉，姜片，葱段，蒜...