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火锅底料怎么做麻辣牛肉

发布时间：2024-07-18 11:44
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1、主料：牛肉800克，鲜菜（大白菜、芹菜等均可）1000克。2、辅料：大葱50克、青蒜苗50克、姜末50克、花椒4克。3、调料：芝麻油40克、味精4克、辣椒粉40克、精盐10...

制作步骤：一、牛排骨剁块，下入锅中，加入清水，生姜50克、大葱50克、干花椒50克，料酒20克，煮至沸腾捞出备用。焯...

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麻辣水煮牛肉食材:牛肉、豆皮、豆芽、莴笋叶、大葱段、姜蒜、火锅底料。腌制牛肉:牛肉切片、一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、适量胡椒粉、一勺食用油抓匀腌制二十分钟。做法: 1、...

首先，我们需要准备一些食材。这包括牛肉片、豆皮、豆腐、粉丝、花菜、藕片、香菇、鸡蛋等。这些食材可以根据个人口味进行选择和搭配。然后，我们需要将三鲜火锅底...

麻辣水煮牛肉做法步骤: 1.牛肉按纹路切大片,清洗净血水。2.一勺白酒,一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,适量胡椒粉。3.一个鸡蛋清,抓拌均匀,适量生粉,抓拌至上浆,一勺清油,抓拌锁住水分...

（1）吊汤原料（以食用2500克荤料、2500克素料为例）：鸡肉1000克、猪骨1000克、猪排骨1000克、老姜50克、料酒50克 1、将吊汤的原料用净水漂洗干净，然后放入开水...

麻辣火锅底料的做法麻辣火锅底料的做法一主料：西红柿一大堆，洋葱小半颗调料：葱姜蒜，盐3汤匙，糖1汤匙，鸡精1汤匙，香油3汤匙，麻椒十几粒，八角两颗，家...

牛肉片一盒麻辣香锅（火锅底料版）的做法丸子类，如鱼豆腐和蟹棒下水煮熟捞出。若有藕片、土豆片等食材需要提...

火锅底料能做麻辣牛肉面的，麻辣牛肉面的做法：用料牛肉（牛腩）、胡萝卜、豆瓣酱、火锅底料调料面条、青菜步骤：牛肉切块儿，加入冷水锅里，然后中火煮开，捞...