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狮子头怎么做啊

发布时间：2024-08-21 15:26
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4、热锅放入油，油温8成热，将肉末挤成桔子或橙子大小的肉丸，开大火炸，直到肉丸表面金黄即可。5、将炸好的狮子头，放入到锅中，再放入准备好的高汤、鲍鱼汁（没...

2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，将肉馅团成丸子，放入锅中炸制成金黄色捞出。3.锅中留底油，放入八角爆香，放入蚝油翻炒。加入适量清水、盐1勺、胡椒粉3克、老...

1、猪肉末500g，莲藕半个，葱10g，姜10g，鸡蛋50g，冰糖10g，淀粉20g，生抽5g，花椒粉一勺，料酒一勺，鸡精一勺。2、将莲藕切碎，放到肉馅里。3、打入两个蛋清。4...

1、肉末葱末、姜末、荸荠末、料酒、盐、糖、酱油、淀粉。2、拌匀。3、团成狮子头生坯。4、一个鸡蛋加3汤匙淀粉，搅...

正宗狮子头的做法如下：用料：肉糜500g、盐2茶匙、葱姜水1汤匙、糖3茶匙、生抽2茶匙、老抽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、...

红烧狮子头红烧狮子头是最常见的做法之一，色泽红亮，味道鲜美。首先将猪肉切成小块，用刀背拍松，然后剁成肉泥。加入适量的葱姜水、盐、酱油、料酒、鸡蛋和淀粉...

把冷的狮子头放入锅中，放少许水，煮开，放入酱油，味精，多煮一会儿，煮得狮子头软了就行了，然后放入糖，等汤汁浓...

教你做狮子头。1.将面粉放入盆中，放入500g发酵面粉和水，拌匀，待锅静止后，加入碱水，揉透，盖上湿布，擀成厚度约6.6cm的大面片，抹上50g菜籽油，撒上精盐和姜末...

狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴。我收集了狮子头的'做法，欢迎阅读。做法一食材准备材料：猪肉馅500克，油菜50克，胡萝卜25克，香葱1棵，生...

加入八角，花椒，干辣椒。炸香加足量的水，开始调味，放入料酒，老抽，蚝油，盐，胡椒粉，鸡精。6、把丸子下入锅中，调小火焖15分钟，之后关火出锅。7、开始装盘，...