1.生姜切片,小葱打节。准备肉桂,八角,香叶,白芷,冰糖5-6颗。2.五花肉切块冷水下锅,淋一勺料酒,丢几个姜片,去腥也提味。3.上糖色:用冰糖炒糖色要比白糖的...
1、土豆去皮擦丝。2、用凉水泡洗去淀粉。3、盛出备用。4、热锅放油、干辣椒掰开下锅炸出香味(小心别炸糊,我怕太辣...
1.首先,我们要有一个土豆,把土豆削去外皮,先切成薄片,再切成丝,丝越细越容易入味,炒出来越好吃。土豆很容易氧...
做法步骤如下:1、先把土豆清洗干净后削去土豆皮,接着将土豆切成薄片,然后再将土豆片叠起来切成丝。记住切丝的时...
酸辣土豆丝的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备的原料。请点击输入图片描述 2 土豆去皮切丝,过两遍凉水,再用清...
1、土豆切丝泡水备用(把土豆里的淀粉去掉一些,口感更脆不发粘)。2、爆香花椒撇去花椒留熬好的花椒油备用。3、我...
一、酸辣土豆丝如何炒才好吃?首先准备好土豆,洗净去皮切成土豆丝,然后将切好的土豆丝,放进清水中浸泡一会儿。准...
1、准备食材,土豆洗干净,去皮,切丝,家里有切丝器的就直接用切丝器切丝即可,然后用水冲洗掉土豆丝的淀粉,多冲洗几遍,沥干水分如下图所示。2、青椒切丝,干辣...
5. 调味:当土豆丝炒至断生时,加入少量的盐、白糖和白醋进行调味。其中,白糖可以中和醋的酸味,使口感更加平衡。6. 出锅前处理:翻炒均匀后,最后淋上少许明油,...
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