正宗四川麻辣水煮鱼的做法如下:主料:龙利鱼500克、娃娃菜1颗、青瓜半条、豆芽100克。辅料:辣椒干10克、花椒6克、...
零失手麻辣水煮鱼!没有什么比鲜香麻辣的水煮鱼更下饭的了
做法:1.将草鱼(花莲)切头,鱼身剔骨,鱼骨切段,鱼肉切片。片鱼是个技术活,展现刀功的时候到啦。2.上浆。在鱼片...
1、首先我们要到市场上去购买一条胡子鱼,也可以选择草鱼、鲤鱼,但我更喜欢购买胡子鱼,胡子鱼内部的鱼刺非常少,...
水煮鱼做的好吃,处理鱼很关键想要在家中复刻出完美的四川名菜水煮鱼,最关键的一个步骤就是选鱼。去菜市场上挑一挑...
准备食材:草鱼200克、蛋清1个、黄瓜30克,白萝卜30克、小米椒5克、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、小葱1根、盐1茶匙、料酒...
1、碗里是剁碎的葱、姜、蒜 2、黄豆芽和香芹,有点有点青蒜最好 3、2.3斤的草鱼一条,弄干净后,开始片鱼片。第一步处理如下 4、第二步:开始片鱼,把鱼身上剩下的...
做法:1、将巴沙鱼柳切均匀的鱼肉片,放入盆中加入淀粉30克、料酒10克、精盐4克、白胡椒粉1克、鸡蛋一个,抓拌摔打上浆,备用。2、将黄豆芽500克、青笋150克、放入...
水煮鱼的家常做法介绍如下:1、把切好的鱼片放生姜末,料酒,盐,一点糖,胡椒,味精,也可以放点酱油一起腌个1-2小时,让它入味;2、将腌好的鱼片放到滚水里过一...
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